NR10554 台灣的老行業-台灣地理百科(54)(P) 羅秀華 著／遠足文化／2004／15x21／中／210P／全彩色圖版／9789867630407 全書分為四個篇章： 先概述台灣近一世紀以來，曾經蓬勃發展的傳統行業有哪些，興衰起落的時間點為何，又是受到哪些因素影響，並述及傳統行業師徒制的學習特色，以及不同於今日的服務特色；其次根據不同行業屬性，分成「民俗工藝篇」、「生活器物篇」、「吃喝玩樂篇」，介紹各老行業形成的歷史背景，由興盛至衰微的始末，並有資深業者現身訴說行業特色、經營理念及困境。 NT$ 400