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射洪泰安作坊遺址(H)
四川省文物考古研究院 等編著/文物出版社/2008/21.5x28.5/中/157P/彩色圖版96幅/9787501026319
本書稿為四川沱牌集團制酒作坊2007年度的考古發掘報告,主要內容為中國古代傳統釀酒工業的遺跡和遺物,包括房屋基址、晾堂、酒窖池、接酒池、水井、灰坑等遺跡現象和青花瓷、釉陶、石器、銅器、錢幣等遺物,較為豐富。本書為中國制酒作坊遺跡的第一部考古發掘報告,具有一定的意義。
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